Charte Qualité

Les restaurateurs s'engagent à :

* Réunir les professionnels de la restauration de Tarn-et-Garonne.
* Promouvoir par les produits du terroir et leurs transformations culinaires le département de Tarn-et-Garonne.
* Représenter la restauration de Tarn-et-Garonne sur le territoire national et dans les pays étrangers.
* Valoriser la cuisine régionale et Française.
* Organiser les formations nécessaires au perfectionnement des exploitants et du personnel.