Hostellerie Les Jardins des Thermes Le bourg 82140 FENEYROLS Tél: 05 63 30 65 49 Fax: 05 63 30 60 17 E-mail: hostellerie@jardinsdesthermes.com Site: www.jardinsdesthermes.com

Entre Saint Antonin et Cordes, implanté dans le village pittoresque de Feneyrols,
Les Jardins des Thermes, ancien établissement thermal, vous
accueillent dans un parc centenaire en bordure de l'Aveyron.

Sa cuisine gastronomique allie les saveurs et les produits régionaux.

Cet hôtel 2 étoiles est accessible aux handicapés.

Service Traiteur : nous contacter

25 € Service net

Mise en bouche - Charlotte de saumon fumé par nos soins en escabèche de fenouil quelques churros, sorbet tomate ou Le boudin du pays en petits bonbons Velouté de haricots au piment d'Espelette ou Médaillon de foie gras mi-cuit (sup. 4 €) Carpaccio de betterave aux fruits secs, brioche aux noix - Pavé de cochon en cuisson longue Samoussas de pied, échalotes confites au vin de noix ou Cannelloni de truite, sucs de carottes au gingembre - Trilogie de fromage du pays, effeuillé de salade et confiture de tomate ou Crème brûlée vanille, sorbet ananas ou Sucette Pruneaux Armagnac en croûte de chocolat

31 € Service net

Mise en bouche - Les six huîtres Marennes d'Oléron gratinées ou L'Assiette de dégustation : Avec Médaillon de Foie Gras, Rillettes de Poisson fumé, Croustillant de Poule confite - Dos de cabillaud en croûte de pistache et zestes d'agrumes confits ou Pavé de boeuf du Sud-Ouest (sup. 5 €) fourré au foie gras et magret fumé ou Déclinaison d'agneau du Quercy en trois façons - Nougat de chèvre frais, effeuillé de salade et confiture de tomate - Cheese cake aux pommes caramélisées capuccino fenouil safran, sorbet granny smith ou Gâteau moelleux au chocolat coulant

19€ Service net Menu servi uniquement le midi en semaine hors jours fériés

Mise en Bouche - Profiteroles de chèvre frais et Emincé d'agneau au romarin Croustille de pommes de terre, pruneaux infusé et Parfait glacé aux éclats de nougatine en coque de chocolat, capuccino safrané

La salle de restaurant accueille jusqu'à 50 couverts et dispose d'une terrasse ombragée dans le parc
(Normes handicapés)

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Hostellerie Les Jardins des Thermes Le bourg 82140 FENEYROLS Tél: 05 63 30 65 49 Fax: 05 63 30 60 17 E-mail: hostellerie@jardinsdesthermes.com Site: www.jardinsdesthermes.com