• Foie gras, confits
| Elaborés à base d’oies ou de canards élevés
dans la tradition et gavés au maïs grain entier, les foies
gras, les confits, le magret et autres spécialités de
notre département seront un régal pour votre palais !  Marchés au gras : de novembre à mars, le matin uniquement Lundi : Caussade (et marché aux truffes à partir de décembre) Mardi : Valence d'Agen Jeudi : Castelsarrasin Samedi : Montauban Dimanche : Montech |
• Conserves de viandes
